โภชนาการที่ดีควรเป็นเป้าหมายที่ทุกคนมุ่งหวังในชีวิต ด้วยการมีข้อมูลที่ชัดเจนคุณสามารถวางแผนเมนูที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากในทุกมื้อ ใช้สิ่งที่คุณเพิ่งอ่านและเริ่มต้นเส้นทางใหม่ด้านโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของคุณในวันนี้
เพื่อช่วยคุณในการเลือกสารอาหารที่ดีที่สุดโปรดอ่านฉลากก่อนซื้ออาหารสำเร็จรูป ฉลากเหล่านี้ระบุอย่างชัดเจนถึงผลดีและเชิงลบของรายการที่คุณกำลังจะกินรวมถึงปัจจัยที่สำคัญเช่นปริมาณแคลอรี่ไขมันอิ่มตัวโซเดียมและวิตามิน ส่วนผสมยังมีประโยชน์หากมีรายการอาหารเฉพาะที่คุณต้องหลีกเลี่ยง
หากคุณสนใจใครสักคนที่ต้องปรับปรุงโภชนาการของพวกเขาคุณมีหนทางที่ท้าทายอยู่ข้างหน้า แต่คุณสามารถก้าวหน้าได้และคุณควรพยายาม หากคุณอาศัยอยู่กับคนที่มีน้ำหนักเกินหรือมีสุขภาพไม่แข็งแรงคุณสามารถเข้าใกล้ผู้ทดลองได้ด้วยความรัก คุณสามารถแนะนำการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นการแทนที่ Splenda สำหรับน้ำตาลในชามน้ำตาล คุณสามารถค่อยๆลดปริมาณนมลงเหลือ 1% และสามารถเปลี่ยนจากขนมปังขาวเป็นขนมปังโฮลวีตได้ แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะไม่ทำให้น้ำหนักของคนที่คุณรักเปลี่ยนไป แต่คน ๆ นั้นก็จะได้รับสารอาหารที่แข็งแรงมากขึ้นและจะมีสุขภาพที่ดีขึ้น
หลีกเลี่ยงการลดแคลอรี่สูง dips ส่วนใหญ่มีคู่ที่ปราศจากไขมัน แคลอรี่เหล่านี้มักจะลดลงและดีกว่าสำหรับคุณมาก หากคุณไม่สนใจรสชาติของอาหารที่ปราศจากไขมันคุณสามารถลองใช้ครีม Hummus มีหลายรสชาติ มันอร่อยและดีสำหรับคุณ
คุณค่าทางโภชนาการของปลาทำให้ “ต้อง” ในอาหารของเรา กรดไขมันโอเมก้า 3 มีคุณค่ามากที่สุด ปลาแซลมอนมีโอเมก้า 3 สูงเป็นพิเศษ แต่ปลายังให้สิ่งดีๆอื่น ๆ เช่นโปรตีนวิตามิน A และ D และแร่ธาตุที่มีคุณค่า สารอาหารเหล่านี้พบได้ดีที่สุดในปลา “จับได้”
เพื่อโภชนาการที่ดีที่สุดอย่าลืมเลือกไขมันอย่างชาญฉลาด เนยเคยคิดว่าเป็นศัตรูเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง อย่างไรก็ตามเนยเทียมพบว่ามีไขมันทรานส์สูงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ดีที่สุดคือ จำกัด ไขมันของคุณให้มากที่สุด อันดับที่สองคือมาการีนประเภท “สมาร์ทบาลานซ์” ที่ไม่มีไขมันทรานส์และอันดับที่ 3 คือการใช้เนยแท้ แต่เท่าที่จำเป็น
วิธีที่ดีในการเพิ่มผักพิเศษในอาหารของคุณคือการมี ไข่เจียวในตอนเช้าแทนที่จะเป็นไข่คน หากคุณได้รับผักไม่เพียงพอในอาหารของคุณคุณจะพลาดสารอาหารที่สำคัญและเมื่อเวลาผ่านไปอาจรู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย
ผักเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อให้แน่ใจว่าวิตามินและสารอาหารในแต่ละวันของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดให้กินผักหลากหลายสีให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ตลอดทั้งวัน ตัวอย่างเช่นลองรับประทานบรอกโคลีสีเขียวพริกแดงและแครอทสีส้มเพื่อให้วิตามินที่ร่างกายได้รับแตกต่างกันไป มุ่งมั่นที่จะรับประทานผักอย่างน้อยสามมื้อในแต่ละวัน
หนึ่งในส่วนผสมที่คุณควรหลีกเลี่ยงคือน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อผิวของคุณ แต่ยังเพิ่มไขมันและแคลอรี่ให้กับอาหารของคุณอีกด้วย โดยทั่วไปแล้วน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูงจะพบในขนมหวานซึ่งคุณควรกำจัดออกจากอาหารทั้งหมด
เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีคือเลือกเนื้อสัตว์สีขาวเมื่อคุณรับประทานไก่หรือไก่งวง แม้ว่าเนื้อสีเข้มอาจมีรสชาติดี แต่ก็มีไขมันสูงกว่ามาก เนื้อขาวมีความบางและดีต่อสุขภาพมากสำหรับคุณ อยู่ห่างจากต้นขาและแนบกับเต้านม
เมื่อคุณออกเดินทางไปทั่วโลกใช้เวลาสักครู่เพื่อลิ้มลองอาหารท้องถิ่น หากคุณรู้สึกหวาดกลัวกับความคาดหวังที่จะได้กินของที่คุณอาจรู้สึกขยะแขยงในเพดานปากของคุณให้ยึดติดกับค่าโดยสารหลัก คุณควรจะสามารถหลีกเลี่ยงอาหารลึกลับได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณทำเช่นนี้
กรดแอสคอร์บิกหรือที่เรียกว่าวิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเก็บไว้ในอาหารของคุณ ใช้สำหรับการบำรุงรักษาระบบต่างๆของร่างกายที่สำคัญที่สุดคือเส้นทางการซ่อมแซมและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พบได้ในผักและผลไม้ยอดนิยมหลายชนิด แต่บางครั้งก็มีการเพิ่มลงในอาหารเพื่อเป็นสารกันบูด
หัวบีทเป็นสิ่งที่ดีในการเพิ่มอาหารของคุณตราบใดที่มันสดและไม่บรรจุกระป๋อง หัวบีทสดเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ หัวบีทกระป๋องสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างในการแปรรูปและมีเกลือเพิ่มเข้ามาจำนวนมาก ลองนึ่งหัวบีทและผักใบเขียวเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับสลัด
พวกเราส่วนใหญ่มี “ฟันหวาน” ที่ต้องทำใจ แม้ว่าเราจะพอใจแค่ไหน แต่ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา น้ำตาลกลั่นซึ่งพบได้ในอาหารแปรรูปหลายชนิดเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ผักเช่นแครอทหัวบีทและสควอชฤดูหนาวมีน้ำตาลสูงตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ สำหรับรสชาติหวานเข้มข้นที่บางครั้งเราอยากจะแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
โภชนาการมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจของคุณ การได้รับการศึกษาเกี่ยวกับอาหารสำหรับความต้องการด้านอาหารส่วนบุคคลของคุณสามารถให้สิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อให้คุณมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น ทำตามเคล็ดลับจากบทความนี้แล้วคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างของโภชนาการที่ดี