กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลกโดยเปรียบเสมือนชาเป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่ผู้คนหลายล้านคนเลือก ไม่ว่าความชอบจะเป็นส่วนผสมพิเศษที่ปลูกในร่มแบบออร์แกนิกหรือถั่วบดโดยเฉลี่ยในกระป๋องก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนรักกาแฟที่แท้จริงจะต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ “การแก้ไข” อ่านเคล็ดลับและข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจเกี่ยวกับของเหลวที่กระตุ้นความหลงใหลซึ่งดูเหมือนว่าเราจะขาดไม่ได้
การลงทุนเงินบางส่วนในกาแฟและอุปกรณ์ชงกาแฟของคุณสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในรสชาติโดยรวมของกาแฟของคุณ การซื้อกาแฟราคาถูกจะทำให้ได้กาแฟรสชาติดีราคาถูกเท่านั้น ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงในการชงกาแฟสดรสชาติเยี่ยมของคุณเอง หากคุณซื้อกาแฟราคาถูกคุณจะไม่ชอบผลลัพธ์
เมื่อบริโภคอย่างเหมาะสมกาแฟจะดีต่อสุขภาพ การชงกาแฟเองนั้นไม่ได้ทำให้เสียสุขภาพ แต่การใส่ครีมหรือน้ำตาลมากเกินไปก็สามารถทำให้เป็นเช่นนั้น หากคุณต้องการรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพให้พิจารณาลาเต้นมอัลมอนด์ที่มีรสหวานของหญ้าหวานหรือน้ำผึ้ง
หากคุณต้องเติมครีมลงในกาแฟของคุณให้พิจารณาใช้นมจริงแทนไวท์เทนเนอร์ Whitener เป็นส่วนผสมที่น่ากลัวซึ่งคุณไม่สามารถออกเสียงได้ในขณะที่นมทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นครีมโฮโม 2% หรือพร่องมันเนยให้โปรตีนวิตามินบี 12 และสารอาหารที่ดีอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ
คุณควรแน่ใจ ในการทำความสะอาดหม้อกาแฟทุกครั้งที่ใช้เพื่อไม่ให้รสชาติที่เหลืออยู่ทำให้เสียรสชาติ มีน้ำมันที่จะติดหม้อกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง แต่คนรักกาแฟที่แท้จริงจะสามารถบอกได้ทันที
อย่าทิ้งกากกาแฟเก่าของคุณ หากคุณมีสวนคุณสามารถใช้กากกาแฟเป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้และดอกไม้ของคุณได้ในขณะที่ป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชออกไป คุณยังสามารถใช้กากกาแฟเก่าขัดจานสกปรกหรือทำความสะอาดเคาน์เตอร์ครัวแทนการใช้สารเคมีก็ได้
หากคุณชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนในกาแฟของคุณให้ลองเพิ่มสิทธิ์ลงในหม้อในขณะที่กำลังชง อบเชยเล็กน้อยหรือวานิลลาสองสามหยดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการชง การปรุงรสกาแฟด้วยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้รสชาติเข้มข้นเกินไปและคุณไม่จำเป็นต้องใช้ครีมหรือนม
หลีกเลี่ยงการเก็บกาแฟไว้ในช่องแช่แข็ง อุณหภูมิที่สูงเกินไปของช่องแช่แข็งจะทำลายน้ำมันในกาแฟ ให้ดื่มสิ่งที่คุณมีหรือซื้อกาแฟปริมาณน้อย ๆ แทน หากคุณไม่ซื้อกาแฟมากเกินไปคุณก็ไม่ต้องกังวลกับการเก็บไว้เป็นระยะเวลานาน
เพียงเพราะคุณดื่มกาแฟคั่วเข้มไม่ได้หมายความว่ากาแฟของคุณจะมีคาเฟอีนอยู่ในนั้นมากขึ้น นี่เป็นเพียงวิธีการเตรียมถั่วไม่ใช่ปริมาณคาเฟอีนในถั่ว หากกาแฟของคุณมีคำว่าโรบัสต้าอยู่บนบรรจุภัณฑ์ก็มักจะมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟอาราบิก้ามาตรฐานถึงสองเท่า
น้ำที่ดีมีความสำคัญพอ ๆ กับกาแฟที่มีคุณภาพในการชงถ้วยที่ดี หากน้ำที่คุณใช้ไม่อร่อยมากคุณไม่สามารถคาดหวังว่าจะได้รับ Joes คุณภาพเยี่ยมสักถ้วย กาแฟที่ดีที่สุดต้องทำด้วยน้ำพุร้อนหรือน้ำประปาที่ไหลผ่านตัวกรอง
อย่าเก็บกาแฟไว้ใกล้เตาอบ วิธีทำลายกาแฟที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือปล่อยให้ร้อนเกินไป คุณไม่ควรวางกาแฟไว้บนเคาน์เตอร์ใกล้เตาหรือในตู้ด้านบน
หากคุณคุ้นเคยกับร้านกาแฟอิสระโปรดระมัดระวังในการสั่งซื้อใน Starbucks พวกเขามีภาษาที่แตกต่างกันมากสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ที่แตกต่างกัน Caramel Macchiato ที่คุณชื่นชอบกลับบ้านจะไม่ได้ลิ้มรสเหมือนกันใน Starbucks ขณะเดินทาง
เมื่อคุณชงกาแฟให้ใช้น้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำกรอง คุณจะได้รับรสชาติสูงสุดสำหรับการชงของคุณ อย่างไรก็ตามคุณไม่ต้องการใช้น้ำที่อ่อนเกินไป รสชาติจะไม่ถูกสกัดออกมาด้วย มองหาความสมดุลที่ดี เปรียบเทียบรสชาติกาแฟของคุณกับยี่ห้อหรือประเภทน้ำต่างๆ
อย่างที่คุณเห็นกาแฟเป็นองค์ประกอบสำคัญในการบริโภคอาหารประจำวันของโลก ใช้ข้อมูลเชิงลึกบางส่วนที่นี่เพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์การดื่ม “โจ” ยามเช้าของคุณและเพิ่มพูนความรู้และความเพลิดเพลินในผลิตภัณฑ์ที่จ้างคนงานหลายล้านคนทั่วโลก