เป็นเวลาหลายสิบปีที่ผู้คนหันมาหากาแฟในตอนเช้า กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นทำให้ผู้คนต้องการมากขึ้น การสร้างถ้วยกาแฟที่สมบูรณ์แบบต้องใช้ความรู้ เรียนรู้วิธีการทำได้โดยใช้เคล็ดลับต่อไปนี้
ไม่ว่าคุณจะยึดติดกับการผสมผสานที่คุณชื่นชอบมากแค่ไหนอย่ากลัวที่จะลองความหลากหลายใหม่ ๆ คุณไม่จำเป็นต้องลงทุนในกระเป๋าใบใหญ่เพื่อทดลองอะไรใหม่ ๆ เกือบทุกยี่ห้อจะเสนอหม้อหรือขนาดตัวอย่างเดียวเพื่อให้คุณได้ลองรสชาติใหม่ ๆ
เมื่อคุณทำหม้อกาแฟให้รอจนถึงนาทีสุดท้ายเพื่อบดเมล็ดถั่วของคุณ ยิ่งบดไว้นานเท่าไหร่ก็จะมีรสชาติน้อยลงเท่านั้น การบดเมล็ดกาแฟล่วงหน้าจะส่งผลให้กาแฟมีรสชาติที่อ่อนลง
ลองดื่มกาแฟในขณะที่อุณหภูมิร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่คือช่วงที่กาแฟดีที่สุด หากคุณปล่อยให้กาแฟเย็นลงแล้วจึงอุ่นใหม่คุณจะไม่ได้รับรสชาติเดียวกันกับที่คุณได้รับจากการดื่มในขณะที่ยังสดอยู่
อย่าเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นเว้นแต่จะอยู่ในภาชนะ นั่นคืออากาศถ่ายเทได้อย่างแน่นอน นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากความชื้นอาจทำให้กาแฟขึ้นราได้ ควรเก็บกาแฟไว้ในตู้ซึ่งจะอุ่นแห้งและมีคุณภาพดีที่สุด
วิธีหนึ่งที่จะทำให้กาแฟเย็นของคุณไม่เป็นน้ำเมื่อคุณวางกาแฟร้อนลงบนน้ำแข็งคือใช้น้ำแข็ง ก้อนที่ทำจากกาแฟ ในการทำน้ำแข็งก้อนกาแฟเพียงแค่เทกาแฟอุณหภูมิห้องที่ชงสดใหม่ลงในถาดน้ำแข็งของคุณแล้วแช่แข็ง เมื่อคุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับกาแฟเย็นแล้วให้วางก้อนน้ำแข็งของกาแฟแช่แข็งไว้ในแก้วแล้วเติมกาแฟที่ชงสดใหม่
คุณไม่จำเป็นต้องให้ทิปบาริสต้าที่ร้านกาแฟในเปอร์เซ็นต์เดียวกับที่คุณทำกับพนักงานเสิร์ฟ หรือช่างทำผม ช่างทำผมของคุณต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าคุณต้องการอะไรแล้วจึงทำและพนักงานเสิร์ฟมีโต๊ะหลายโต๊ะเพื่อให้สอดคล้องกับคำสั่งซื้อของทุกคน บาริสต้าของคุณผสมทีละถ้วยดังนั้นอย่ารู้สึกผิดที่ให้ทิปเขาน้อยลง ยังคงโยนเหรียญสองสามเหรียญลงในขวดทิปบ่อยๆ
อย่าอุ่นกาแฟใหม่หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้วหรือต้องการได้ในภายหลัง ใช้แก้วเก็บความร้อนเพื่อให้กาแฟร้อนเป็นเวลานาน ถ้าทำไม่ได้ให้ลองชงกาแฟหม้ออื่นแทน
เก็บกดกาแฟไม่ให้สึกกร่อน ไม่ว่ากาแฟและการกรองของคุณจะยอดเยี่ยมแค่ไหนน้ำที่ผ่านเครื่องกดซ้ำจะทิ้งสารตกค้าง การสะสมแร่อาจเริ่มทำลายรสชาติกาแฟของคุณ วิธีแก้ไขที่ง่ายที่สุดคือใช้น้ำร้อนผสมน้ำส้มสายชูสีขาวทุกๆสองสามสัปดาห์เพื่อให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่สดใหม่
สิ่งหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงคุณภาพกาแฟของคุณคือการกรองน้ำที่คุณใช้แทนการกรอง ใช้น้ำประปา วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณสารเคมีในส่วนผสมเมื่อคุณชงกาแฟทำให้ได้รสชาติที่ชัดเจนและสดชื่นขึ้นเมื่อดื่ม
ช็อคโกแลตและกาแฟเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม! ลองเสิร์ฟสี่เหลี่ยมพร้อมกับถ้วย ช็อคโกแลตที่กัดแล้วตามด้วยการจิบจาวาที่ละลายในปากเป็นเมนูที่น่าทึ่งมาก! นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับช็อกโกแลตได้โดยการจุ่มลงในกาแฟหรือแม้แต่หยดลงในกาแฟโดยตรง
คุณต้องการเปลี่ยนกิจวัตรการดื่มกาแฟของคุณบ้างไหม? ลองเติมช็อกโกแลตลงไปเล็กน้อย การเพิ่มรสชาติให้กับกาแฟสามารถให้รสชาติที่ดีขึ้นและบางครั้งก็ช่วยเพิ่มพลังงาน ใช้ดาร์กช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มพลังงาน
หลีกเลี่ยงการอุ่นกาแฟโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด เมื่อคุณอุ่นกาแฟใหม่กาแฟมีแนวโน้มที่จะสูญเสียรสชาติตามธรรมชาติไปมาก หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะดื่มกาแฟในทันที แต่ต้องการให้แน่ใจว่ามันยังคงร้อนอยู่ทางออกที่ดีที่สุดคือเทลงในแก้วที่มีฉนวน
เมื่อซื้อกาแฟอย่าซื้อในปริมาณมาก ซื้อกาแฟให้เพียงพอสำหรับสัปดาห์และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ความร้อนและแสงทำลายรสชาติกาแฟของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถเก็บถั่วของคุณไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในช่องแช่แข็งและจะอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือน
คาปูชิโน่เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ไม่มีคาเฟอีนมากนักและมีหลายรสชาติที่อร่อย ค่อนข้างหวานและมีแคลอรี่สูงเว้นแต่คุณจะเลือกรุ่นที่มีไขมันต่ำ ร้านสะดวกซื้อและปั๊มน้ำมันหลายแห่งมีเครื่องทำคาปูชิโน่เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยบนท้องถนนได้
กาแฟดำมีคุณสมบัติในการช่วยเผาผลาญไขมัน การดื่มกาแฟผสมน้ำตาลอาจยกเลิกผลการเผาผลาญไขมัน ดื่มกาแฟดำก่อนรับประทานอาหารเช้า เมื่อทำเช่นนี้คุณควรมีความสามารถในการควบคุมน้ำหนักของคุณ
ลองเพิ่มกาแฟลงในสูตรเนื้อของคุณ ในขณะที่กาแฟมักใช้สำหรับ “รสกาแฟ” ในอาหารประเภทของหวาน แต่ก็สามารถทำให้อาหารประเภทเนื้อมีรสชาติดีขึ้นได้ รสชาติของกาแฟจะไม่สามารถเอาชนะเนื้อสัตว์ได้เช่นเดียวกับขนมหวาน แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของเนื้อสัตว์
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ผู้คนทั่วโลกดื่มกาแฟทุกเช้า เครื่องดื่มแปลกใหม่นี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าหลงใหล เมื่อคุณเรียนรู้วิธีที่ถูกต้องแล้วคุณจะสามารถทำกาแฟที่สมบูรณ์แบบได้ทุกครั้ง ใช้ข้อมูลที่นำเสนอข้างต้นเพื่อเรียนรู้ทั้งหมดที่คุณสามารถทำได้เกี่ยวกับกาแฟ