ถ้าคุณรักกาแฟคุณต้องอ่านบทความนี้ คุณอาจคิดว่าคุณรู้ทุกอย่างที่เป็นไปได้เกี่ยวกับถั่ววิเศษนี้ แต่ก็น่าสงสัย บทความข้างหน้ามีคอลเลกชันเคล็ดลับและเทคนิคการชงกาแฟที่ดีที่สุดพร้อมใช้งานทุกที่ รินกาแฟให้ตัวเองสักแก้วแล้วนั่งอ่านข้อมูลด้านล่าง
หากคุณกำลังดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนอยู่โปรดจำไว้ว่ายิ่งกาแฟเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคาเฟอีนน้อยลงเท่านั้น เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนจะลดน้อยลงเมื่อกาแฟคั่วนานขึ้น คนส่วนใหญ่มีความเข้าใจผิดว่ามันตรงกันข้ามทั้งหมด
คุณควรใช้กากกาแฟที่ผลิตโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเท่านั้น กาแฟมีแนวโน้มที่จะดูดซับสิ่งที่อยู่ในดินใกล้เคียงซึ่งส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มที่ได้รับอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าแม้ว่าอาหารออร์แกนิกส่วนใหญ่จะมีคุณภาพที่น่าสงสัย แต่กาแฟออร์แกนิกก็มีรสชาติที่ดีกว่ากาแฟแบบดั้งเดิมมาก
เมล็ดกาแฟสดมีรสชาติดีกว่าทุกอย่างที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถคั่วเมล็ดกาแฟของคุณเองและเพลิดเพลินกับกาแฟสดได้ทุกวัน คุณสามารถคั่วถั่วเองได้ง่ายๆโดยวางไว้ในเตาอบหรือใช้ปืนความร้อน ซื้อถั่วราคาถูกมาฝึกหัด
เคล็ดลับดีๆที่ควรจำไว้ถ้าคุณชอบชงกาแฟคือต้องแน่ใจว่าคุณได้ทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัวแล้ว หากคุณไม่ทำความสะอาดหม้อต้มกาแฟบ่อยๆก็จะใช้เวลาไม่นานในการสร้างอนุภาคและในไม่ช้าคุณจะเริ่มสังเกตเห็นรสขมของกาแฟของคุณ
กาแฟที่อร่อยที่สุดมาจากเมล็ดที่ เพิ่งถูกคั่ว หากคุณซื้อถั่วทั้งเมล็ดคุณควรตรวจสอบวันหมดอายุและดูว่าถั่วเหล่านี้ถูกคั่วเมื่อใด เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเมล็ดกาแฟจากร้านค้าเฉพาะทางหรือร้านกาแฟแทนการซื้อของในตลาด
กาแฟไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง บางครั้งกาแฟจะรับกลิ่นและรสชาติพิเศษจากอาหารใกล้เคียง ควรเก็บกาแฟไว้ในภาชนะทึบแสงโปร่งและต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง หากคุณต้องใส่กาแฟในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งให้ใช้ถุงแช่แข็งที่มีซีลอย่างดี
เคล็ดลับดีๆที่ควรจำไว้ว่าคุณกำลังดื่มกาแฟที่รสชาติดีที่สุดคืออย่าปล่อยให้กาแฟของคุณนั่ง ขยายระยะเวลา กาแฟจะสดประมาณสิบนาทีเท่านั้นดังนั้นคุณควรเตรียมพร้อมที่จะดื่มกาแฟของคุณทันทีหลังจากที่ชงแล้ว
แทนที่จะดื่มเครื่องดื่มผลไม้หรือโซดาเมื่อคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับรอบชิงชนะเลิศที่โรงเรียนลองดื่มสักสองสามถ้วย กาแฟ. สิ่งนี้จะให้พลังงานที่คุณต้องใช้ในการทำงานได้ดีโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลและเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคืนฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเมื่อคุณเรียน
อย่าลืมทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟหรือหม้อของคุณเป็นประจำ หากคุณรอนานเกินไประหว่างการทำความสะอาดกาแฟของคุณมีแนวโน้มที่จะมีรสเหม็นและคุณอาจพบว่ามีเมล็ดกาแฟบดอยู่ด้วย หลักการง่ายๆคือทำความสะอาดอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
กาแฟรสชาติดีที่สุดมาจากน้ำที่ดีที่สุด หากน้ำจากก๊อกของคุณมีรสชาติแย่ก่อนที่คุณจะชงของคุณก็ยังคงไม่เป็นที่พอใจหลังจากชงของคุณ ใช้น้ำดื่มบรรจุขวดหากคุณจำเป็นต้องซื้อหรือซื้อระบบกรองแบบง่ายๆเพื่อปรับปรุงรสชาติของน้ำของคุณ
หากคุณกำลังต้องการวิธีที่ปลอดภัยในการเลิกดื่มกาแฟที่คุณชื่นชอบในชีวิตประจำวันและลองสิ่งใหม่ ๆ ให้ลอง จำกัด สิ่งที่เป็น คุณชอบมากที่สุดเกี่ยวกับการชงที่พยายามและแท้จริงของคุณ ให้ความสนใจกับสถานที่ชงถั่วของคุณและดูว่าคุณใช้การคั่วแบบอ่อนหรือแบบเข้ม
หากคุณอยู่ท่ามกลางผู้คนที่ชื่นชอบกาแฟเย็นมีวิธีที่จะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณเจือจาง ทำหม้อพักไว้ให้เย็น จากนั้นเทลงในถาดน้ำแข็ง ใช้กาแฟแช่แข็งเพื่อทำให้กาแฟสดของคุณเย็นลง คุณจะหลีกเลี่ยงรสชาติที่อ่อนแอซึ่งบางครั้งก็มาพร้อมกับกาแฟเย็น ๆ หนึ่งถ้วย
อย่างที่คุณเห็นตอนนี้กาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่ถั่วธรรมดา ๆ มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันและหลายวิธีในการเตรียม สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือคิดว่าคุณชอบมันอย่างไร จากนั้นคุณสามารถปรุงให้เหมาะกับตัวเองและไม่ออกไปดื่มกาแฟอีกเลย