บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าวิตามินและแร่ธาตุใดสำคัญที่สุดในการรักษาสมดุลของอาหาร แม้ว่าจะมี “อาหารเสริม” มากมายเช่นบรอกโคลี แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินที่หลากหลายทุกวัน อ่านเคล็ดลับดีๆที่จะทำให้สิ่งนี้เกิดขึ้น
สองแหล่งที่ดีที่สุดสำหรับวิตามินดีคือการสัมผัสกับแสงแดดและนม หากคุณไม่ใช่คนดื่มนมขนาดใหญ่หรือไม่ได้ใช้เวลาอยู่ท่ามกลางแสงแดดมากคุณควรทานวิตามินดีเสริมด้วยวิตามินดีช่วยปกป้องกระดูกของคุณและไม่ให้เปราะ
ไม่ปลอดภัยที่จะรับประทาน มากกว่ามูลค่าที่แนะนำของวิตามินส่วนใหญ่ดังนั้นอย่าลืมหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ตัวอย่างหนึ่งคือธาตุเหล็กซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อตับเมื่อรับประทานในปริมาณมาก หากคุณรู้สึกว่าคุณไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากวิตามินของคุณคุณควรปรึกษานักโภชนาการเกี่ยวกับเรื่องนี้
วิตามินซีเป็นวิตามินที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่คุณสามารถรับประทานได้ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อลดความเสี่ยงมะเร็งช่วยในการสร้างเม็ดเลือดและเร่งกระบวนการรักษา บร็อคโคลีพริกส้มมะเขือเทศและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซีนอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารเสริมที่มีวิตามินซีได้อีกด้วย
มีผู้คนหลายล้านคนที่เชื่อว่าการดื่มน้ำตามหลักศาสนาเป็นกุญแจสำคัญในการ สุขภาพดีโดยรวม นี่เป็นเรื่องจริงมากนอกจากคุณจะล้างสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุมากมายในร่างกายซึ่งจำเป็นต้องทำงานอย่างถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าอย่างน้อยที่สุดคุณรับประทานวิตามินวันละรูปแบบเพื่อให้ร่างกายพึงพอใจในความต้องการ
แม้ว่าวิตามินส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่คุณควรเก็บวิตามินที่เป็นน้ำมันและเหนียวไว้ใน ตู้เย็น หากคุณไม่ทำเช่นนี้พวกมันอาจเหนียวและเกาะกันเป็นก้อน เนื่องจากจะไม่มีวิธีที่ชัดเจนในการแยกพวกมันออกจากกันสิ่งนี้จะทำให้ขวดทั้งหมดไร้ประโยชน์
หากคุณสงสัยว่าการทานอาหารเสริมกัมมี่ของเด็ก ๆ จะช่วยคุณได้หรือไม่คุณจะต้องรู้ว่าคุณอาจต้องทาน มากกว่าหนึ่งครั้ง ผู้ใหญ่ต้องการวิตามินในปริมาณที่สูงกว่าเด็กดังนั้นกัมมี่เพียงครั้งเดียวอาจไม่เพียงพอ อย่าทำผิดด้านเกินเพราะอาจเป็นอันตรายได้
เมื่อซื้อวิตามินควรตรวจสอบวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ทุกครั้งก่อนตัดสินใจซื้อ วิตามินมีอายุการเก็บรักษาและไม่คงอยู่ตลอดไป ระยะเวลาในการเก็บรักษาการสัมผัสกับแสงและอุณหภูมิล้วนมีผลต่อคุณภาพของวิตามินและลดวันหมดอายุลง ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณซื้อวิตามินที่มีคุณภาพที่ยังไม่หมดอายุ
หากคุณเป็นผู้สูบบุหรี่คุณควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารเสริมที่มีแคโรทีน มีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าแคโรทีนสามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งปอดได้ เนื่องจากบุหรี่สามารถเพิ่มความเสี่ยงนี้ได้จึงเป็นการดีที่สุดหากคุณหลีกเลี่ยงการรับประทานแคโรทีนหากคุณวางแผนที่จะสูบบุหรี่ต่อไป
อย่าหลงไปกับคำโฆษณาทั้งหมดที่อยู่รอบ ๆ วิตามิน “มหัศจรรย์” ใหม่ ๆ แม้ว่าอาจมีผลในเชิงบวกสำหรับบางคน แต่ส่วนใหญ่สามารถไปทั้งชีวิตได้โดยไม่ต้องรับสิ่งเหล่านี้ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนรับประทานสิ่งใหม่ ๆ เสมอ
พยายามให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอในอาหารของคุณ สามารถช่วยรักษาและสร้างฟันและกระดูกให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อ คุณสามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มเช่นบรอกโคลีน้ำส้มเต้าหู้ผลิตภัณฑ์จากนมและผักโขม หากคุณไม่สามารถรับแคลเซียมได้เพียงพอจากอาหารก็ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียม
หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณรู้สึกแปลก ๆ หลังจากรับประทานวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดคุณควรปล่อยให้มันอยู่คนเดียว หลายคนเชื่อว่าวิตามินไม่มีผลข้างเคียง แต่นี่ไม่ใช่ความจริง แทนที่จะจัดการกับผลร้ายคุณควรมองหาวิธีอื่นเพื่อให้ได้สิ่งที่คุณต้องการ
พยายามกินแมงกานีสให้มากขึ้นในแต่ละวัน เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นผู้ช่วยในกระบวนการบำบัดเมื่อเรามีบาดแผลและสร้างความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญโปรตีนคอเลสเตอรอลและคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุที่สำคัญนี้สามารถพบได้ในถั่วธัญพืชถั่วและชา คุณยังสามารถซื้ออาหารเสริมแมงกานีสได้ตามร้านขายยาหรือทางอินเทอร์เน็ต
คุณสามารถเพิ่มโฟเลตหรือวิตามินบี 9 ในอาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยเพิ่มสุขภาพของเซลล์เพิ่มการผลิตเม็ดเลือดแดงและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ สามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภทเช่นกัน ได้แก่ ผักกาดหน่อไม้ฝรั่งถั่วฝักยาวผักโขมและถั่ว คนที่ได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในอาหารก็สามารถลองทานอาหารเสริมโฟเลตได้เช่นกัน
เมื่อเตรียมอาหารควรหลีกเลี่ยงสูตรอาหารที่เรียกร้องให้เบคกิ้งโซดาและรวมถึงผักผลไม้สด เบกกิ้งโซดาจะทำลายวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นที่พบในผักเช่นวิตามินบีและวิตามินดีการปรุงผักด้วยเบกกิ้งโซดาทำให้มีประสิทธิภาพในการบำรุงร่างกายน้อยลงดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เรียกมันว่า
การขาดวิตามินบี 6 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง , โรคหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง วิตามินที่ทรงพลังนี้สามารถพบได้ในธัญพืชตับถั่วไข่ผักและเนื้อแดง วิตามินบี 6 ใช้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคสมาธิสั้นเบาหวานออทิสติกดาวน์ซินโดรมโรคโลหิตจางชนิดเคียวปวดหัวไมเกรนหอบหืดและจอประสาทตาเสื่อม
เมื่อทานวิตามินเสริมควรอ่านฉลากเพื่อระบุปริมาณวิตามินที่รวมอยู่ด้วย ในแต่ละแคปซูลหรือแท็บเล็ตทางเลือกที่ดีที่สุดมักจะเป็นปริมาณที่ใกล้เคียงกับปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน พิจารณาความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากวิตามินในปริมาณสูงกับประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นก่อนตัดสินใจซื้อ
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดบางชนิด ได้แก่ ถั่วและเมล็ดพืช อาหารเหล่านี้มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลาย ปริมาณแคลเซียมวิตามินบีและอีแมกนีเซียมและธาตุเหล็กจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณกินเข้าไป ถั่วและเมล็ดพืชควรเป็นของว่างทุกวัน หนึ่งหน่วยบริโภคจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่ต้องการ
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากตรงไหนในการปรับปรุงปริมาณวิตามินของคุณโปรดจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำทุกอย่างพร้อมกัน . เริ่มอย่างช้าๆและรวมสิ่งใหม่ ๆ เข้ากับอาหารของคุณให้มากที่สุด ก่อนที่คุณจะรู้คุณจะได้รับประทานอาหารที่สมดุลและสมบูรณ์!