โภชนาการมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์มาก ทารกจะไม่พัฒนาเต็มที่เมื่อขาดมันและผู้ใหญ่ก็ไม่สามารถอยู่รอดได้นานหากปราศจากมันเช่นกัน ผลกระทบเชิงบวก (และมักจะซ่อนอยู่) ที่โภชนาการมีต่อร่างกายมนุษย์ไม่สามารถเน้นมากเกินไป บทความนี้สามารถช่วยให้คุณเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับโภชนาการและวิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับมัน
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณและหลาย ๆ คนไม่ได้บริโภคอย่างเพียงพอ โปรตีนพบได้ในเนยถั่วไก่และไก่งวง ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและรสชาติดีเช่นเดียวกับเนื้อหมู โปรตีนช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและสนับสนุนการเติบโตของกล้ามเนื้อซึ่งทำให้การรับประทานอาหารของคุณสำคัญมาก
บริโภคกระเทียม 600-900 มก. ประมาณ 1 กานพลูสดทุกวันเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล มีการศึกษามากมายที่ผู้คนใช้กระเทียมเพื่อเหตุผลด้านสุขภาพ การศึกษาเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่ากระเทียมมีประโยชน์อย่างมากในการช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง LDL คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์
เลือกโฮลเกรนบนขนมปังขาว ขนมปังขาวทำจากแป้งที่ผ่านกระบวนการผลิตสูงและสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมไปมาก เลือกขนมปังธัญพืชแทน ไม่เพียง แต่จะดีต่อสุขภาพของคุณเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีขึ้นและมีไส้มากกว่าซึ่งหมายความว่าคุณกินน้อยลง
ข้าวโอ๊ตเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีที่จะช่วยให้วันของคุณเริ่มต้นได้อย่างถูกต้อง เมล็ดธัญพืชในข้าวโอ๊ตจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเมื่อเริ่มต้นวันใหม่
หัวหอมมีคุณค่าโดยพ่อครัวแม่ครัวสำหรับรสชาติที่เพิ่มลงในสูตรอาหาร แต่ยังมีอีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องใช้หัวหอมให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทางโภชนาการให้แคโรทีนอยด์วิตามินบีและซีและแร่ธาตุ สิ่งเหล่านี้ช่วยเสริมสุขภาพของเราด้วยการให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย
เพื่อเพิ่มพลังงานด้วยวิธีที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กินอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง แมกนีเซียมช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างสารที่เรียกว่าอะดีโนซีนไตรฟอสเฟตซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับพลังงานของคุณอย่างมีนัยสำคัญ อาหารหลากหลายประเภทมีแมกนีเซียมรวมทั้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์โยเกิร์ตและผักโขม หากคุณมีฟันหวานผงโกโก้ที่ใช้ในการทำดาร์กช็อกโกแลตก็เป็นอีกแหล่งหนึ่งที่ดีเยี่ยมของสารอาหารนี้
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณสมุนไพรสดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถปลูกเองในครัวหรือซื้อสดจากตลาดเกษตรกรในพื้นที่หรือร้านขายของชำก็ได้ การเพิ่มสมุนไพรลงในมื้ออาหารของคุณจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการทำอาหารของคุณ
พยายามหลีกเลี่ยงการใช้อาหารเป็นเพื่อนเมื่อคุณกินเพื่อสุขภาพ อาหารไม่ควรคิดว่าเป็นเพื่อน อย่ากินเพื่อให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้นเมื่อคุณเศร้าหรือเสียใจ หาคนที่คุณสามารถคุยด้วยเพื่อช่วยคุณผ่านปัญหาต่างๆ ติดนิสัยนี้และคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักจากการกินอย่างสบายใจ
หากคุณเป็นแฟนซุปตัวยงคุณควรลองทำเองตั้งแต่ต้นแทนที่จะกินในกระป๋อง ซุปที่ซื้อมาในกระป๋องนั้นเต็มไปด้วยไขมันและโซเดียมและบ่อยครั้งที่ซุปที่มีไขมันต่ำจะมีการเติมน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ การทำเองหมายความว่าคุณควบคุมสิ่งที่จะเกิดขึ้น
นมออร์แกนิกจะเก็บได้นานกว่านมทั่วไป คุณสามารถจัดเก็บและใช้นมได้เป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวันหลังจาก “วันหมดอายุ” ซึ่งเป็นวันที่ดึงสำหรับร้านค้า นมออร์แกนิกจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่านมทั่วไปและรสชาติดีกว่าด้วย
นำของว่างหรืออาหารมาเองสำหรับครอบครัวนอกบ้าน เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ครอบครัวของคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในขณะที่คุณอยู่นอกบ้าน เก็บผลไม้ที่สะอาดของคุณไว้ในชามเพื่อให้เด็ก ๆ เอื้อมมือเข้าไปในตู้เย็นและหยิบแอปเปิ้ลหรือส้มได้ง่ายเมื่อใดก็ตามที่พวกเขารู้สึกว่าต้องการของว่าง
พวกเราส่วนใหญ่มี “ฟันหวาน” ที่ต้อง อิ่ม. แม้ว่าเราจะพอใจแค่ไหน แต่ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา น้ำตาลกลั่นซึ่งพบในอาหารแปรรูปหลายชนิดเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ผักเช่นแครอทหัวบีทและสควอชฤดูหนาวมีน้ำตาลสูงตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ สำหรับรสชาติหวานเข้มข้นที่บางครั้งเราอยากแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
เคล็ดลับด้านโภชนาการที่ดีคือให้แน่ใจว่าคุณได้รับประทานอาหารที่เหมาะสมก่อนออกกำลังกาย คุณต้องการที่จะย่อยอาหารมื้อนี้ได้อย่างง่ายดาย ผลไม้ทำงานได้ดี อย่ากินอาหารที่มีไขมันสูงเพราะมันจะไม่ย่อยเร็ว
เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มสูญเสียแรงจูงใจเมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ใช้เวลาไตร่ตรองว่าเหตุใดคุณจึงตัดสินใจที่จะมีสุขภาพดี การทำเช่นนี้จะช่วยกระตุ้นให้คุณเริ่มต้นใหม่ได้อย่างรวดเร็วและทำให้คุณอยากกลับมาเดินหน้าต่อไป
ความสำคัญของโภชนาการต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์ควรชัดเจน ไม่มีทางที่จะเน้นมากเกินไปได้ โดยการเรียนรู้จากบทความนี้คุณสามารถนำประโยชน์ของโภชนาการที่ดีมาสู่ชีวิตของคุณและสามารถแบ่งปันกับคนรอบข้างได้