ร่างกายของคุณต้องการวิตามินและสารอาหารด้วยเหตุผลหลายประการ วิตามินและแร่ธาตุช่วยให้ร่างกายของคุณทำหน้าที่ประจำวันตามที่คุณได้รับ การทำความเข้าใจว่าวิตามินทำงานอย่างไรและวิตามินอะไรช่วยในการทำงานที่สำคัญเมื่อวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการ
อาหารเสริมใด ๆ ที่มีน้ำมันต้องรับประทานพร้อมกับอาหาร วิตามิน A, E และ K สามารถดูดซึมได้หากรับประทานร่วมกับอาหารเท่านั้น พวกเขาจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อคุณกินอาหารที่มีไขมัน
การขาดวิตามินเออาจทำให้เกิดภาวะ hyperkaratosis, keratomalacia และตาบอดกลางคืน รูปแบบของวิตามินเอ ได้แก่ เรตินอลเบต้าแคโรทีนและจอประสาทตา วิตามินที่ละลายในไขมันนี้สามารถพบได้ในผักผลไม้สีส้มและสีเหลืองผักโขมปลาตับถั่วเหลืองและนม อาหารเสริมวิตามินเอยังช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการ
แสงแดดและนมช่วยให้คุณได้รับวิตามินดีที่คุณต้องการ ถ้าคุณไม่ชอบทานนมหรือออกแดดคุณสามารถทานวิตามินดีเสริมได้ กระดูกของคุณจะแข็งแรงเมื่อร่างกายได้รับวิตามินดี
ลองเพิ่มแมกนีเซียมกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินดีลงในอาหารของคุณหากคุณรู้สึกเศร้า การขาดสิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าได้ กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองในขณะที่แมกนีเซียมสามารถช่วยให้ร่างกายและจิตใจของคุณสงบลงและผ่อนคลาย
ไรโบฟลาวินสามารถช่วยเพิ่มเม็ดเลือดแดงและปรับปรุงคุณภาพของริมฝีปากของคุณ การขาดวิตามินบี 2 อาจนำไปสู่สภาวะต่างๆเช่นริมฝีปากแตกผิวหนังตกสะเก็ดและเซลล์เม็ดเลือดแดงลดลง สารอาหารนี้ยังหยุดมะเร็งอุโมงค์ช่องท้องและโรคโลหิตจาง
อย่าทานวิตามินก่อนคลอดหากคุณล่วงเลยวัยหมดประจำเดือนไปแล้ว ผู้หญิงหลายคนที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ทานอาหารเสริมเหล่านี้เพื่อการเจริญเติบโตของเล็บและเส้นผมที่ดีขึ้น แม้ว่าโดยปกติแล้วจะปลอดภัย แต่ก็มีธาตุเหล็กสูงเกินสำหรับผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์
ในฐานะผู้ใหญ่เราทุกคนรู้ดีว่าวิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญต่ออาหารของเราอย่างไร แต่ลูก ๆ ของเราล่ะ? แม้จะมีพลังงานอยู่บ่อยครั้ง แต่ก็เผาผลาญสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและต่อสู้กับการติดเชื้อ อย่าลืมให้วิตามินแก่ลูกของคุณเพื่อให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีในช่วงหลายปีที่เติบโต
การคั้นน้ำเป็นที่นิยมมากในปัจจุบันและเป็นวิธีที่ดีในการบริโภคผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนเติมวิตามินและแร่ธาตุชนิดผงลงในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เพื่อสร้างสมูทตี้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มระดับพลังงานอีกด้วย
ระวังการทานวิตามินเช่นวิตามินอีวิตามินเอและธาตุเหล็ก วิตามินเหล่านี้ไม่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งหมายความว่าวิตามินเหล่านี้สร้างขึ้นในไขมันของคุณและอยู่ในร่างกายของคุณหากคุณได้รับมากเกินไป สิ่งนี้อาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ทำให้คุณรู้สึกแย่ที่สุดดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
อ่านคำแนะนำทั้งหมดที่อยู่ในภาชนะเสริมของคุณ คุณจะพบว่าความรู้สึกไม่สบายท้องอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานวิตามินบางตัวในขณะท้องว่างในขณะที่วิตามินอื่น ๆ ต้องรับประทานพร้อมน้ำเปล่า มีปฏิกิริยาอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ดังนั้นโปรดอ่านฉลากอย่างระมัดระวัง
ระมัดระวังในการรับประทานวิตามินนอกเหนือจากยาที่แพทย์สั่ง มีโอกาสที่พวกเขาอาจมีปฏิสัมพันธ์กันไม่ดีและทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงบางอย่าง ก่อนรับประทานอาหารเสริมใหม่ ๆ ควรหาข้อมูลและปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีปัญหาใด ๆ
เพิ่มอายุการเก็บรักษาผักใบเขียวของคุณและช่วยรักษาสารอาหารโดยการจัดเก็บอย่างเหมาะสม ล้างอาหารเหล่านี้ออกเมื่อนำกลับบ้านจากร้านขายของชำ สลัดน้ำส่วนเกินออกแล้วห่อด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นเก็บผักใบเขียวไว้ในภาชนะที่เก็บในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
หากคุณมีความไวต่อผลิตภัณฑ์จากนมคุณต้องระมัดระวังว่าคุณจะซื้ออาหารเสริมชนิดใด อย่าลืมสอบถามพนักงานในร้านที่คุณซื้อว่าอาหารเสริมนั้นมีผลิตภัณฑ์นมหรือไม่ มีทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่นมมากมายดังนั้นคุณจึงไม่ต้องทนทุกข์กับการได้รับวิตามินและแร่ธาตุของคุณ
หากคุณพบว่าการรับประทานอาหารเสริมทำให้คุณรู้สึกคลื่นไส้โปรดรับประทานพร้อมอาหาร การทานวิตามินและแร่ธาตุในขณะท้องว่างอาจทำให้อารมณ์เสียได้ดังนั้นให้ทานพร้อมกับอาหารแทน ในความเป็นจริงการแบ่งอาหารเหล่านี้ออกเป็นมื้อ ๆ สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมได้
เพื่อให้ได้รับวิตามินมากที่สุดจากผลิตผลของคุณให้กินแบบสด ๆ แทนที่จะใช้กระป๋อง กระบวนการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋องจะชะเอาสารอาหารจำนวนมากออกจากผักและผลไม้ที่เรารับประทาน แม้ว่าอาหารกระป๋องจะใช้ง่ายกว่าเนื่องจากอายุการเก็บรักษานานกว่า แต่ก็มีประโยชน์ทางโภชนาการน้อยกว่า
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้วิตามินและสารอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี การรับประทานอาหารที่ดีเป็นส่วนสำคัญในการรับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ แต่ยังมีวิธีอื่น ๆ ใช้ข้อมูลและเคล็ดลับข้างต้นเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับการบำรุงอย่างที่ควรจะเป็น