หลายคนชอบดื่มกาแฟ แต่ไม่แน่ใจเสมอไปว่าจะชงอย่างไรให้ได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบ คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ คือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อค้นหาวิธีการชงกาแฟที่ดีเยี่ยม บทความต่อไปนี้จะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการชงกาแฟของนายอำเภอ
หากคุณต้องการกาแฟรสเยี่ยมที่บ้านคุณมีทางเลือกสองทาง คุณสามารถลงทุนในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซหรือเครื่องชงกาแฟแบบเสิร์ฟเดี่ยวเครื่องใหม่ เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซจะต้องมีช่วงการเรียนรู้เล็กน้อยเมื่อคุณเรียนรู้ที่จะชงเอสเปรสโซและนมนึ่งอย่างถูกต้อง แต่อาจเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนของคุณ
หลังจากชงกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน การกวนกาแฟอย่างรวดเร็วจะทำให้กลิ่นหอมและรสชาติออกมา ดังนั้นคุณจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นที่น่าทึ่งและรสชาติที่แสนอร่อยของกาแฟของคุณ
เมื่อคุณซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดอย่าบดจนละเอียดก่อนที่คุณจะพร้อมที่จะทำหม้อสด รสชาติของกาแฟจะลดน้อยลงหลังจากที่บดเสร็จแล้ว กาแฟของคุณจะมีรสชาติที่อ่อนลงเมื่อเมล็ดถูกบดล่วงหน้าไปไกล
หากคุณชอบกาแฟของคุณบนน้ำแข็งให้ลองชงกาแฟแบบเข้มข้นของคุณเอง มีสูตรอาหารมากมายทางออนไลน์ ส่วนใหญ่จะผสมน้ำสองสามถ้วยลงในกาแฟบดหลายออนซ์เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ในชั่วข้ามคืน เมื่อกากกาแฟถูกทำให้ตึงคุณจะเหลือความเข้มข้นที่นุ่มนวลและเข้มข้นที่สามารถเจือจางด้วยนมหรือน้ำและน้ำแข็ง
หากคุณทำไม่ได้หรือไม่ต้องการใส่น้ำตาลมากในกาแฟของคุณ พิจารณาทางเลือกต่อไปนี้ น้ำหวานหางจระเข้มีน้ำตาล แต่ไม่มีผลเสียต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน สเปลนดาและหญ้าหวานยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการเติมกาแฟร้อน
ความบริสุทธิ์ของกาแฟของคุณขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ของน้ำที่ใช้ในการชง จำไว้ว่าสิ่งที่คุณใช้ในกาแฟมีผลต่อรสชาติ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมน้ำกลั่นน้ำดื่มบรรจุขวดหรือน้ำประปาที่ผ่านการกรองจะทำให้คุณได้กาแฟที่มีรสชาติดีที่สุด
ป้องกันไม่ให้ที่กดกาแฟของคุณสึกกร่อน ไม่ว่ากาแฟและการกรองของคุณจะยอดเยี่ยมแค่ไหนน้ำที่ผ่านเครื่องกดซ้ำจะทิ้งสารตกค้าง การสะสมแร่อาจเริ่มทำลายรสชาติกาแฟของคุณ วิธีแก้ไขที่ง่ายที่สุดคือใช้น้ำร้อนผสมน้ำส้มสายชูสีขาวทุกๆสองสามสัปดาห์เพื่อให้กาแฟของคุณมีรสชาติที่สดใหม่
เคล็ดลับที่ดีที่ควรคำนึงถึงเมื่อชงกาแฟคือล้างไส้กรองกระดาษออกก่อนที่จะชงกาแฟจริง การล้างแผ่นกรองกระดาษออกจะช่วยกำจัดเศษกระดาษที่หลวมซึ่งจะป้องกันไม่ให้กาแฟของคุณมีรสชาติขี้ขลาด ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาที
ในการชงกาแฟที่ดีที่สุดอุณหภูมิของน้ำของคุณจะต้องอยู่ต่ำกว่าจุดเดือดเท่านั้น ที่อุณหภูมินี้น้ำจะดึงรสชาติออกจากถั่วของคุณได้มากที่สุด หากกาแฟของคุณรสชาติไม่ดีในตอนเช้าให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิที่เหมาะสม
น้ำที่คุณใช้ในกาแฟของคุณมีความสำคัญพอ ๆ กับเมล็ดกาแฟ หากคุณใช้เครื่องต้มแบบหยดให้หลีกเลี่ยงการใส่น้ำร้อนลงในเครื่องดริป ให้เริ่มด้วยน้ำเย็นแทน ตัวกรองถ่านสามารถปรับปรุงรสชาติของน้ำในท้องถิ่นได้อย่างมาก แต่หลีกเลี่ยงการใช้ฟิลเตอร์ที่ทำให้น้ำกาแฟของคุณอ่อนลง น้ำอัดลมอาจดึงน้ำมันออกจากเมล็ดไม่ถูกต้อง
การคั่วกาแฟเป็นตัวกำหนดรสชาติของกาแฟของคุณ ลองย่างและเบลนด์ต่างๆเพื่อค้นหารสชาติที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยทั่วไปแล้วการคั่วแบบเข้มจะผ่านการคั่วเป็นเวลานาน พวกเขามักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและขมมากกว่าการย่างที่มีน้ำหนักเบา การผสมผสานสามารถทำให้คุณได้ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับถ้วยที่สมบูรณ์แบบ
คุณสามารถใช้กาแฟเพื่อดึงความเงางามกลับคืนสู่เส้นผมที่ดูทรุดโทรมและหมองคล้ำ ชงกาแฟที่เข้มข้นเป็นพิเศษแล้วปล่อยให้เย็น วางไว้บนผมที่สะอาดและแห้งแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากนั้นล้างผมและจัดแต่งทรงผมตามปกติ
คุณสามารถทำให้กาแฟสดใหม่ได้โดยปิดผนึก การสัมผัสกับออกซิเจนมีความสามารถในการเปลี่ยนรสชาติ กาแฟจะเริ่มมีรสจืด ใช้ภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันการสูญเสียความสดเมื่อเวลาผ่านไป
อย่าเก็บเมล็ดกาแฟหรือกาแฟบดไว้ในขวดแก้วหรือภาชนะใสอื่น ๆ แสงความร้อนและการสัมผัสกับอากาศอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของกาแฟ วางเมล็ดกาแฟบดในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งคุณไม่สามารถมองผ่านได้ เก็บภาชนะไว้ในบริเวณที่เย็นห่างจากเตา
หากคุณต้องการนำถ้วยกาแฟติดตัวไปด้วยให้ใช้แก้วที่มีฉนวนหุ้มเพื่อให้ร้อน มีให้เลือกหลายประเภท แต่โดยปกติแล้วฉนวนอลูมิเนียมจะทำงานได้ดีที่สุด หากคุณต้องการพกกาแฟไปด้วยในขณะขับรถอย่าลืมซื้อแก้วที่พอดีกับที่วางแก้วในรถของคุณ
ทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟด้วยข้าวขาวที่ยังไม่ได้ปรุง ใส่ข้าวแห้งสองสามช้อนโต๊ะลงในเครื่องบดของคุณแล้วเปิดเครื่อง เมื่อข้าวบดแล้วให้เทเครื่องบดและทำซ้ำจนกว่าข้าวจะไม่มีเศษสีน้ำตาลอีกต่อไป ข้าวจะจับตัวกับน้ำมันและเศษกาแฟที่เกาะเครื่องบดและทำให้เหม็นหืนได้
หากคุณไม่ได้ใช้เครื่องชงกาแฟบ่อยๆตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ทิ้งกากกาแฟหรือกาแฟที่ชงไว้ในเครื่อง เชื้อราจะงอกภายในสองสามวันซึ่งอาจเป็นอันตรายและกำจัดออกได้ยาก น้ำยาฟอกขาวแบบเจือจางหรือน้ำส้มสายชูสีขาวสามารถขจัดกลิ่นเหม็นอับและฆ่าสปอร์ของเชื้อราได้หากจำเป็น
หากคุณต้องการกาแฟสดคุณควรลองสั่งซื้อทางออนไลน์จากองค์กรการค้าที่เป็นธรรมหรือเว็บไซต์ของโรงคั่ว กาแฟที่คุณสั่งจะสดใหม่กว่าทุกอย่างที่หาได้ในร้าน ตัวเลือกที่ดีที่สุดอันดับสองของคุณคือรับกากกาแฟจากร้านกาแฟในพื้นที่ของคุณเนื่องจากร้านนี้น่าจะเป็นร้านเดียวที่ขายกาแฟเพียงพอที่จะรับกาแฟสดเป็นประจำ
หากคุณชื่นชอบกาแฟไม่มีอะไรจะเลวร้ายไปกว่าการทนทุกข์กับความเลวร้าย ถ้วยกาแฟ ใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย คุณจะชงกาแฟที่ดีได้เสมอถ้าคุณใช้สิ่งที่คุณรู้