บลูเบอรี่ชีสเค้ก


0

ส่วนผสมฐานเค้ก

  • แครกเกอร์ชนิดเค็มบดละเอียด 150 กรัม
  • เนยสดชนิดเค็ม 30-40 กรัม
  • ครีมชีสและแยมบลูเบอร์รี่
  • พิมพ์สำหรับกรุพายหรือถ้วยแก้ว

วิธีทำ

1. ใส่เนยสดลงในภาชนะ ยกเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงปานกลางระดับ Medium ประมาณ 3 นาที พักไว้
2. ผสมแครกเกอร์บดกับเนยที่ละลายไว้ในข้อแรกให้เข้ากัน (อย่าให้ส่วนผสมเปียกหรือแฉะจนเกินไป)
3. กรุแครกเกอร์ลงพิมพ์หรือถ้วยฟอยล์ที่เตรียมไว้ใช้ช้อนกดให้แน่น ยกวางบนตะแกรงในเตาไมโครเวฟใช้ระบบอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส จนสุก
4. ใส่ครีมชีสที่ตีไว้ลงไป ราดด้วยแยมบลูเบอร์รี่นำไปแช่เย็นให้ครีมชีสแข็งตัวก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมครีมชีส

  • ครีมชีส 450 กรัม
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตีครีมชีสจนขึ้นฟูเทนมข้นหวานลงไปตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวแล้วตีให้เข้ากัน


Like it? Share with your friends!

0

Comments

comments

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *