คุณเคยไปบ้านใครหรือไปร้านกาแฟและสงสัยว่าทำไมกาแฟที่คุณชงเองที่บ้านไม่เคยมีรสชาติดีเท่า? คุณอาจไม่ถนัดกาแฟเท่าคนอื่น ที่กำลังจะเปลี่ยนแปลง; บทความนี้จะให้คำแนะนำในการชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบ
กาแฟที่ดีที่สุดมักมาจากเครื่องกดกาแฟ กาแฟสำเร็จรูปผ่านการแปรรูปมากเกินไปและมีแนวโน้มที่จะมีรสชาติที่แย่มากในขณะที่กาแฟทั้งเมล็ดให้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด เมื่อคุณบดสดด้วยตัวเองคุณจะประหลาดใจในความแตกต่าง การใช้สื่อกดจะนำบันทึกที่ดีที่สุดออกมาด้วย!
ในการชงกาแฟที่ดีให้เริ่มต้นด้วยถั่วสดเสมอ ควรมีลักษณะเป็นมันและควรมีฤทธิ์ พยายามหลีกเลี่ยงถั่วที่แห้งมากถั่วร้านขายของชำและถั่วใด ๆ ที่สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือคั่วเมล็ดด้วยตัวเองหรือซื้อจากโรงคั่วในพื้นที่
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท อากาศทำให้คุณภาพของเมล็ดกาแฟลดลงทำให้ไม่เหม็นและผลิตกาแฟที่น่ากลัว ถุงกาแฟจำนวนมากก็เป็นทางเลือกที่ไม่ดีเช่นกันเนื่องจากจะเสียรสชาติอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดแล้ว ถุงเก็บแบบเดิมนั้นให้ช่องระบายอากาศส่วนเกินออกจากเมล็ดที่คั่วแล้ว
หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนกาแฟดริปธรรมดา ๆ ที่น่าเบื่อให้กลายเป็นอาหารพิเศษที่ไม่ต้องมองไปไกลกว่าตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณเอง . การผสมช็อคโกแลตร้อนหรือไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหวานให้กับกาแฟหนึ่งถ้วยและทำให้เป็นสิ่งพิเศษ
การชงกาแฟของคุณเองที่บ้านสามารถช่วยประหยัดได้มากเมื่อเปรียบเทียบกับต้นทุนของ ไปร้านกาแฟทุกวัน ลงทุนในแก้วท่องเที่ยวที่ดีเพื่อไม่ให้คุณเสียใจกับการตัดสินใจของคุณ ใช้กาแฟราคาแพงเป็นวิธีรักษาตัวเองเมื่อคุณบรรลุเป้าหมายอย่างใดอย่างหนึ่ง
มีทางเลือกมากมายในการเลือกกาแฟ บางคนชอบรสอ่อน ๆ มากกว่า คนอื่นชอบการคั่วแบบเข้มเต็มรูปแบบ กาแฟปรุงรสยังเป็นที่นิยมโดยมีให้เลือกตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงช็อคโกแลตไปจนถึงบ๊อง ครีมเทียมปรุงรสเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มความน่าสนใจเล็กน้อยให้กับรสชาติของกาแฟ
กาแฟที่ดีต้องใช้น้ำที่ดี คุณอาจต้องการใช้น้ำดื่มบรรจุขวด แม้ว่าคุณอาจไม่อยากเสียเงินไปกับน้ำ แต่ก็ส่งผลดีต่อรสชาติกาแฟของคุณ หากคุณไม่ต้องการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดให้พิจารณาซื้อเครื่องกรองน้ำ แม้ว่าจะไม่ใช่น้ำดื่มบรรจุขวด แต่ก็ยังมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำประปาทั่วไป
หลายคนชอบดื่มกาแฟ แต่หลีกเลี่ยงเพราะไม่ต้องการให้ฟันของพวกเขาเป็นสีเหลืองและเปื้อน หากคุณชอบดื่มกาแฟ แต่กลัวว่ามันจะเปื้อนฟันคุณควรลองดื่มโดยใช้ฟาง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้กาแฟสัมผัสกับฟันของคุณ
สำหรับกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและดีกว่าให้ลองรับกาแฟจากฝรั่งเศส อุปกรณ์นี้จะปล่อยน้ำมันออกมามากขึ้น เครื่องชงกาแฟทั่วไปจะปล่อยให้น้ำมันที่มีรสชาติเข้มข้นเหล่านั้นซึมลงไปในตัวกรองกระดาษ
หากกาแฟทั่วไปให้คาเฟอีนไม่เพียงพออีกต่อไปให้ลองชงกาแฟเอสเปรสโซ หมายความว่าคุณจะต้องมีอุปกรณ์ชิ้นอื่นเนื่องจากเครื่องชงกาแฟทั่วไปของคุณไม่สามารถทำได้ โดยทั่วไปเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซมีราคาแพงและความเข้มของระดับคาเฟอีนนั้นมากเกินไปสำหรับบางคน ลองเอสเปรสโซที่อื่นสักสองสามครั้งก่อนตัดสินใจทำเพื่อบ้านของคุณ
ดังที่ได้กล่าวไว้ในตอนต้นของงานชิ้นนี้คุณอาจสงสัยว่าทำไมกาแฟของคุณถึงรสชาติไม่ดีเท่าที่อื่น เมื่อคุณได้อ่านบทความข้างต้นแล้วคุณจะไม่ต้องสงสัยอีกต่อไป ใช้คำแนะนำข้างต้นเพื่อชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบจากที่นี่