หลายคนเคยลองชงกาแฟ แต่บางครั้งก็ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก พวกเขาอาจทำให้เบียร์สีอ่อนหรือเข้มเกินไปหรืออาจเติมน้ำตาลไม่เพียงพอ หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านี้แสดงว่าคุณโชคดีเพราะเคล็ดลับการชงกาแฟต่อไปนี้จะช่วยให้คุณชงกาแฟได้ดี
ใส่กาแฟในตู้เย็น หลังจากที่คุณสัมผัสเมล็ดกาแฟที่คั่วแล้วหรือบดกับอากาศบริสุทธิ์รสชาติอาจเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว จริงๆแล้วรสชาติจำนวนมากจะหายไปภายในเจ็ดถึงสิบวัน การเก็บกาแฟไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดกระป๋องจะทำให้กาแฟสดนานขึ้น
กาแฟที่ดีต้องใช้น้ำปริมาณมาก ลองใช้น้ำขวดในการชงกาแฟของคุณมันสร้างความแตกต่าง หากการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดไม่ได้ทำให้คุณสนใจอย่างน้อยก็ควรหาเครื่องกรองน้ำมาเติมในก๊อกน้ำของคุณ มันจะไม่เหมือนกับการใช้น้ำดื่มบรรจุขวด แต่จะดีกว่าน้ำประปามาก
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสม หากต้องการกาแฟรสเข้มอย่าเติมน้ำมาก น้ำมากเกินไปอาจทำให้อ่อนแอได้ ลองเพิ่มประมาณสองถ้วยและคุณจะมีรูปร่างที่ดี
หากกาแฟปกติไม่ได้ให้คาเฟอีนเพียงพออีกต่อไปให้ลองชงกาแฟเอสเปรสโซ หมายความว่าคุณจะต้องมีอุปกรณ์ชิ้นอื่นเนื่องจากเครื่องชงกาแฟทั่วไปของคุณไม่สามารถทำได้ โดยทั่วไปเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซมีราคาแพงและความเข้มของระดับคาเฟอีนนั้นมากเกินไปสำหรับบางคน ลองเอสเปรสโซที่อื่นสักสองสามครั้งก่อนที่จะตัดสินใจทำเพื่อบ้านของคุณ
อย่าอุ่นกาแฟที่ชงแล้ว ใช้แก้วเก็บความร้อนเพื่อให้กาแฟร้อนเป็นเวลานาน หากนี่ไม่ใช่ทางเลือกคุณสามารถชงหม้ออื่นได้ตลอดเวลาเพื่อเพิ่มรสชาติโดยรวม
เก็บเมล็ดถั่วและเครื่องบดกาแฟของคุณให้เหมาะสม ถั่วทั้งเมล็ดและถั่วบดจะเสียรสชาติค่อนข้างเร็ว เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้นำไปไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้และวางภาชนะในบริเวณที่แห้งและเย็น สำหรับการจัดเก็บเพิ่มเติมคุณสามารถแช่แข็งถั่วได้นานถึงสามเดือน
นักดื่มกาแฟที่เลือกปฏิบัติหลายคนยืนยันว่ากาแฟของพวกเขาเป็นแบบสดและพวกเขาซื้อเมล็ดทั้งเมล็ดเพื่อบดก่อนที่จะชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟสามารถปรับให้เป็นกาแฟบดละเอียดหรือบดหยาบได้ โดยทั่วไปยิ่งบดละเอียดมากเท่าไหร่กาแฟก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
หากคุณสังเกตเห็นว่าคุณกำลังซื้อกาแฟประเภทเดียวกันให้ลองซื้อทีละมาก ๆ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการลงทุนของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยึดติดกับแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง ตรวจสอบออนไลน์เพื่อดูว่าคุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟถุงใหญ่หรือถังหนึ่งได้หรือไม่ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายของคุณในระหว่างปี
คุณรู้หรือไม่ว่ากาแฟสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกายของคุณได้จริงหรือ? ก็ทำได้ สาเหตุเป็นเพราะคาเฟอีน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับน้ำเพียงพอก่อนเพราะกาแฟสามารถคายน้ำได้ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการดื่มในปริมาณที่มากเกินไป แค่ถ้วยสี่ออนซ์ก็จำเป็นจริงๆ
เมื่อซื้อกาแฟอย่าซื้อในปริมาณมาก ซื้อกาแฟให้เพียงพอสำหรับสัปดาห์และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ความร้อนและแสงทำลายรสชาติกาแฟของคุณ หากคุณต้องการคุณสามารถเก็บถั่วของคุณไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในช่องแช่แข็งและจะอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือน
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบได้และก็ไม่เป็นไร คุณอาจเคยมีปัญหากาแฟล้มเหลวในอดีต แต่ตอนนี้จบลงแล้ว คุณจะสามารถสร้างถ้วยกาแฟที่คุณและครอบครัวจะภาคภูมิใจเมื่อคุณใช้เคล็ดลับการชงที่มีให้