การเดินเข้าไปในร้านกาแฟพิเศษในปัจจุบันอาจเป็นเรื่องที่น่าวิตก ต้องใช้คำศัพท์ใหม่ทั้งหมดในการสั่งกาแฟหนึ่งแก้วโดยใช้ศัพท์แสงที่มีคำเช่น “double, skinny, no whip, 3/4 shot decaf” และอื่น ๆ แม้ว่าผู้มาใหม่จะดูมากเกินไป แต่คุณอาจพบว่าคุณชอบตัวเลือกที่มีอยู่ตอนนี้ อ่านวิธีถอดรหัสความหมายของสิ่งเหล่านี้ต่อไป
หลายคนชอบกาแฟและเพลิดเพลินกับมันทุกเช้า อย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟถ้วยธรรมดาทุกวันอาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อได้ เพื่อเพิ่มชีวิตชีวาให้กับกิจวัตรตอนเช้าของคุณลองทำลาเต้ที่สวยงามและสดชื่น เรียนรู้วิธีเทนมช้าๆเพื่อสร้างดีไซน์ที่สวยงามบนลาเต้ของคุณ หัวใจสำคัญของลาเต้ที่สวยงามคือการฝึกฝน
ลองดื่มกาแฟในขณะที่อุณหภูมิร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่คือช่วงที่กาแฟดีที่สุด หากคุณปล่อยให้กาแฟเย็นลงแล้วจึงอุ่นใหม่คุณจะไม่ได้รับรสชาติเดียวกับที่คุณได้รับจากการดื่มในขณะที่ยังสดอยู่
กาแฟอาจเป็นวิธีที่ดีในการออกจากบ้าน ร้านกาแฟส่วนใหญ่มีบริการอินเทอร์เน็ตฟรี หากคุณทำงานจากคอมพิวเตอร์การพกพาแล็ปท็อปไปที่ร้านกาแฟอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดี ร้านอาหารหลายแห่งก็เสนอแบบเดียวกัน
โปรดระวังประเภทของน้ำที่คุณจะใช้ในการชงกาแฟเสมอ ถ้าน้ำมีรสชาติไม่ดีกาแฟก็เช่นกัน ขอแนะนำให้คุณใช้น้ำที่มีแร่ธาตุ หากไม่ทำเช่นนั้นกาแฟของคุณอาจขมได้
เมื่อคุณชงกาแฟที่บ้านอย่าทิ้งกากกาแฟที่ใช้แล้วทิ้ง กากกาแฟเหล่านี้อาจไม่ดีสำหรับกาแฟถ้วยอื่น แต่ก็ยอดเยี่ยมสำหรับวัตถุประสงค์อื่น ๆ อีกมากมาย เหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมักขัดผิวทำความสะอาดและใช้งานอื่น ๆ อย่าทิ้งมันไป!
เมื่อคุณซื้อถั่วจำนวนมากคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อให้พวกมันสดอยู่เสมอ ถั่วสดมักจะรับรสชาติอื่น ๆ และรสชาติของมันจะหายไปหากสัมผัสกับความร้อนหรือแสง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องเก็บเมล็ดถั่วไว้ในภาชนะทึบแสงและปิดสนิท
เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟของคุณจะคงความสดใหม่นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลีกเลี่ยงการบดเมล็ดถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว เมื่อบดแล้วความร้อนและความชื้นจะทำลายกาแฟของคุณจากน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติมาก ให้บดกาแฟในปริมาณที่คุณจะใช้เป็นเวลาวันหรือสองวัน การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วให้ได้สูงสุด
หลีกเลี่ยงการซื้อถั่วที่บรรจุในกระป๋องหรือในถุงปิดผนึกสุญญากาศ เมล็ดกาแฟต้องได้รับการปกป้องโดยถุงปิดผนึกเพื่อให้ยังคงสด นอกจากนี้ถุงที่ปิดผนึกด้วยวาล์วยังช่วยให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เล็ดลอดออกมาจากเมล็ดถั่วหลุดออกไปได้ซึ่งหมายความว่าถั่วจะคงรสชาติทั้งหมดและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
หากคุณชงกาแฟในหม้อขนาดใหญ่ที่จะไม่ถูกใช้อย่างรวดเร็ว ถอดออกจากเตา วางไว้ในอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่อุ่นไว้แล้ว เมื่อกาแฟถูกทิ้งไว้บนเตาจะทำให้รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็ว โถที่ดีหรืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลอื่น ๆ จะช่วยขจัดข้อกังวลนี้
ในการชงกาแฟที่ดีที่สุดอุณหภูมิของน้ำของคุณจะต้องอยู่ต่ำกว่าจุดเดือดเท่านั้น ที่อุณหภูมินี้น้ำจะดึงรสชาติออกจากถั่วของคุณได้มากที่สุด หากกาแฟของคุณรสชาติไม่ดีในตอนเช้าให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าร้อนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม
ตอนนี้คุณได้ดื่มด่ำกับโลกแห่งการสั่งเครื่องดื่มกาแฟแบบพิเศษแล้ว พร้อมที่จะดำดิ่งลงไปและสั่งกาแฟที่สมบูรณ์แบบในแบบที่คุณชอบ กล้าได้กล้าเสียและทดลองจากนั้นนั่งอ่านหนังสือพิมพ์และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก