คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าการชงกาแฟของคุณเองแทนที่จะหยุดที่ Starbucks ทุกวันสามารถช่วยคุณประหยัดเงินได้ไม่น้อย อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ไม่สามารถได้รับคุณภาพหรือรสชาติของร้านกาแฟนั้นเมื่อพวกเขาชงเอง บทความต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการชงกาแฟรสชาติเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอจากความสะดวกสบายในบ้านของคุณเอง
คุณเคยพิจารณาเครื่องชงกาแฟ Keruig หรือไม่? พวกเขาอนุญาตให้คุณชงถ้วยเดียวและมีหลายรสชาติให้คุณเลือก มีเครื่องชงกาแฟที่แตกต่างกันมากมายและมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน
จดบันทึกน้ำที่คุณใช้ในการชงกาแฟของคุณ หากน้ำที่คุณใช้ไม่มีรสชาติที่ถูกใจกาแฟของคุณก็จะไม่มีรสชาติที่ดีเช่นกัน นอกจากนี้ยังควรใช้น้ำที่มีปริมาณแร่ธาตุ หากไม่ทำเช่นนั้นกาแฟของคุณอาจขมได้
หากต้องการประหยัดเงินโดยการซื้อกาแฟจำนวนมากโดยไม่ทำให้เสียรสชาติให้วัดสิ่งที่คุณวางแผนจะใช้ทันทีและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง กาแฟจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อชงจากอุณหภูมิห้อง กาแฟที่คุณวางแผนจะใช้ภายในสัปดาห์หน้าสามารถเข้าตู้เย็นได้และเมล็ดกาแฟหรือกากที่เหลือควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
มีตัวเลือกบางอย่างสำหรับการยังคงเพลิดเพลินกับรสชาติของน้ำตาลในเครื่องดื่มกาแฟหากคุณจำเป็นต้องตัด ใส่น้ำตาลลงไป ผู้ที่ต้องเฝ้าระวังระดับน้ำตาลในเลือดควรลองน้ำหวาน Agave ซึ่งมีน้ำตาล แต่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำเช่น Splenda หรือ Stevia เป็นเครื่องดื่มร้อนที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้ในกาแฟได้อย่างปลอดภัย
เพื่อให้ได้กาแฟที่ดีที่สุดให้มองหากาแฟที่ทำจากเมล็ดอาราบิก้า 100% ถั่วเหล่านี้มีคุณภาพสูงสุดและจะให้รสชาติที่ดีที่สุดหลังจากที่คุณต้มเบียร์เสร็จแล้ว นอกจากนี้เมล็ดกาแฟเหล่านี้ยังคงความสดไว้ได้นานขึ้นเพื่อให้คุณสามารถดื่มกาแฟได้อย่างยาวนาน
หากคุณวางแผนที่จะเก็บเมล็ดกาแฟให้เก็บไว้ในที่ที่ใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะช่วยยืดอายุของเมล็ดถั่วไม่ให้สูญเสียรสชาติไปให้กาแฟรสชาติเยี่ยมเป็นเวลานาน การเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็นเกินไปอาจทำให้เมล็ดกาแฟเหม็นเร็วขึ้น
เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดจะดึงแก่นแท้ของถั่วออกมา เครื่องชงกาแฟแบบหยดไม่ทำเช่นนี้ ค้นหาสื่อฝรั่งเศสราคาไม่แพงและลิ้มรสความแตกต่าง เครื่องอัดแบบฝรั่งเศสจะดึงน้ำมันออกจากถั่วและใส่ลงในถ้วยของคุณซึ่งต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบดริปซึ่งจะทิ้งไว้ในตัวกรอง
ในการชงกาแฟที่ดีที่สุดคุณต้องมีอุณหภูมิน้ำต่ำกว่าปกติ จุดเดือด ที่อุณหภูมินี้น้ำจะดึงรสชาติออกจากถั่วของคุณได้มากที่สุด หากกาแฟของคุณรสชาติไม่ดีในตอนเช้าให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ามีความร้อนในอุณหภูมิที่เหมาะสม
อย่าปล่อยให้กาแฟของคุณอยู่บนเตานานเกิน 20 นาทีหลังจากที่คุณมี ทำมัน. โดยให้มันนั่งเฉยๆ; คุณจะพบว่ากาแฟของคุณมีรสชาติที่รุนแรง นอกจากนี้การทิ้งไว้บนเตานานเกินไปอาจทำให้ทั้งหม้อและกาแฟไหม้ได้
อย่าลืมรวมเมล็ดกาแฟจากยี่ห้อต่างๆเข้าด้วยกัน ไม่เพียง แต่รสชาติจะแตกต่างกันเท่านั้น แต่คุณยังรวมกาแฟสองชุดที่มีวันหมดอายุและระดับความสดที่แตกต่างกัน ติดเมล็ดกาแฟยี่ห้อเดียวกันและถุงเดียวกันทุกครั้ง
ใช้น้ำเชื่อมกาแฟถ้าคุณชอบกาแฟรสจัด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครีมเทียมและถั่วปรุงรส ทำจากวัตถุดิบคุณภาพมีกลิ่นหอมและรสชาติดี มีความสม่ำเสมอและคุณสามารถควบคุมปริมาณความหวานหรือรสชาติที่ต้องการได้ นอกจากนี้ยังไม่ทำให้อุปกรณ์ของคุณเกิดความยุ่งเหยิงเนื่องจากคุณใส่ลงในถ้วยโดยตรง
หลีกเลี่ยงการซื้อเมล็ดกาแฟจากถังขยะที่มีเมล็ดกาแฟแตกอย่างเห็นได้ชัด มีโอกาสที่ถั่วเหล่านี้จะเก่าและแห้งหรือได้รับความร้อนหรือแสง เงื่อนไขทั้งหมดนี้ช่วยให้รสชาติที่เข้มข้นของถั่วสดไหลออกมา ถังที่เต็มไปด้วยเมล็ดถั่วสดควรมีกลิ่นหอมแรงมากเช่นกัน
แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องบดกาแฟที่บ้านคุณสามารถซื้อเมล็ดถั่วทั้งเมล็ดและบดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าส่วนใหญ่ที่ขายกาแฟทั้งเมล็ดยังมีเครื่องที่คุณสามารถใช้บดกาแฟได้เมื่อคุณซื้อ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเลือกเครื่องบดที่คุณต้องการ
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในบทความนี้การชงกาแฟของคุณเองมักจะไม่ส่งผลให้ java มีคุณภาพของร้านกาแฟ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณใช้กลเม็ดเคล็ดลับที่ให้ไว้ในบทความนี้คุณจะอยู่ห่างจากการสร้างสรรค์กาแฟรสชาติเยี่ยมที่จะทำให้เช้าของคุณสดใสขึ้น